생생정보 개성곰탕 합정본점

특별한 곰탕 한 그릇의 위로, 개성곰탕 합정본점

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“쌀쌀해진 날씨, 무엇으로 몸과 마음을 따뜻하게 할 수 있을까?” 따뜻한 국물 한 그릇은 이런 고민을 해결하는 데 제격입니다. 합정역 메세나폴리스에 위치한 개성곰탕 합정본점은 전통의 깊은 맛과 독특한 메뉴로 사랑받는 곳입니다. 특히, 녹곰탕과 명란구이는 다른 곳에서 맛보기 어려운 특별함을 제공합니다. 오늘은 이곳의 매력을 하나씩 소개해 드릴게요.

생생정보 개성곰탕 합정본점(곰탕)

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1. 개성곰탕, 어디에 있나요?

개성곰탕 합정본점은 합정역과 연결된 메세나폴리스 지하 1층에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다.

• 주소: 서울 마포구 양화로 45 메세나폴리스 몰 B144
• 운영 시간:
  • 11:00 ~ 21:00 (라스트 오더: 20:30)
  • 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00
• 주차: 메세나폴리스몰 지하 주차장 (4시간 무료)
• 특징: 배달 및 포장 가능, 단체 이용 가능, 기차 객실 콘셉트의 독특한 인테리어

합정역 9번 출구 또는 10번 출구로 나와 메세나폴리스 몰로 진입하면 쉽게 찾을 수 있습니다.

개성곰탕 인스타

개성곰탕 정보

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2. 가게 분위기와 서비스

독특한 인테리어

• 기차 객실을 연상시키는 인테리어로 여행의 설렘과 여유를 느낄 수 있습니다.
• 높은 천장과 깔끔한 디자인으로 개방감과 고급스러움이 돋보입니다.
• 세계 각국의 풍경이 재생되는 대형 스크린이 있어 식사하며 여행하는 기분을 느낄 수 있습니다.

세심한 서비스

• 입구의 셀프바: 앞치마, 머리끈, 탈취제 등 다양한 편의용품 제공.
• 아기 동반 고객 배려: 아기 식기, 담요, 치약 등 요청 시 제공.
• 신선한 쌀: 철원 군사지역에서 계약 재배한 쌀을 당일 도정해 사용, 밥맛의 차별화를 선사합니다.

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3. 대표 메뉴와 추천 조합

① 녹곰탕 (12,000원)

• 개성곰탕의 시그니처 메뉴로, 육수에 화이트 와인을 첨가해 깔끔하고 풍미 있는 맛을 자랑합니다.
• 직접 육수를 부어 먹는 방식으로 개인 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다.
• 깍두기와 유자 소스를 더한 겉절이가 곁들여져 상큼한 조화를 이룹니다.

② 백곰탕 (16,000원)

• 고소하고 담백한 전통 곰탕의 맛을 그대로 재현.
• 부드러운 고기와 쫀득한 밥알이 조화를 이루며 깊은 만족감을 줍니다.

③ 명란구이 (7,000원)

• 화이트 와인에 숙성된 명란을 살짝 구워 캐비어와 함께 제공.
• 오이, 마늘, 고추, 마요네즈 등을 곁들여 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

④ 추천 조합

녹곰탕 한 그릇에 명란구이를 곁들이면 따뜻한 국물과 짭조름한 명란의 조화가 완벽합니다.

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4. 음식 맛의 비밀

① 육수와 밥의 조화

• 육수는 깔끔하면서도 깊은 풍미가 특징이며, 밥은 윤기가 자르르 흐르도록 신선하게 도정한 철원 쌀을 사용해 쫀득한 식감을 선사합니다.

② 겉절이와 깍두기의 매력

• 유자 소스를 더한 겉절이는 매콤함과 새콤함이 곰탕의 고소함과 어우러져 계속 손이 갑니다.
• 아삭아삭한 깍두기는 전통적인 곰탕의 풍미를 배가시킵니다.

③ 명란구이의 특별함

• 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 짭조름한 맛과 부드러운 식감이 일품입니다.

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5. 방문 팁

1. 시간대 선택:
   브레이크 타임(15:00~17:00)을 피해서 방문하세요. 저녁 시간대는 붐비니 예약 또는 일찍 방문 추천.
2. 대표 메뉴 추천:
   첫 방문이라면 시그니처 메뉴인 녹곰탕과 명란구이를 꼭 드셔 보세요.
3. SNS 인증샷:
   깔끔하고 감각적인 플레이팅은 사진 찍기에도 완벽합니다.
4. 주차 및 접근성:
   메세나폴리스 주차장은 4시간 무료로 제공되니 차를 이용해도 편리합니다.

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6. 총평: 따뜻한 한 끼가 필요한 날, 개성곰탕

개성곰탕 합정본점은 전통적인 곰탕에 현대적인 감각을 더한 맛집입니다. 따뜻한 국물과 정성 가득한 밥, 그리고 독특한 사이드 메뉴까지, 입맛을 사로잡는 요소가 가득합니다. 특히 합정역과 메세나폴리스라는 좋은 위치 덕분에 접근성이 뛰어나며, 가족이나 친구, 연인과 함께 방문하기에도 좋은 선택지입니다.

추운 날씨에 속을 따뜻하게 데우고 싶다면, 이곳에서 특별한 곰탕 한 그릇의 위로를 느껴보세요. 🥄✨
2TV 생생정보 2184회 24년 12월 11일 수요일 방송분
위 포스팅은 해당 가게와 아무런 이해관계가 없음을 알려드립니다.

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